瓜蒌种植技术

瓜蒌是属于葫芦科的一种物种，全身是宝，是一个常用的大众中药材，近年来瓜蒌子作为休闲食品也逐渐进入人们视野，所以目前市场对瓜蒌的需求逐年加大。瓜蒌种植一次可多年收获，适宜平地、山坡种植发展，是我们黔江及周边地区特色产业发展的有力补充。黔江区中药材协会从安徽引进优良品种种植多年，现将协会总结的瓜蒌种植技术分享给大家。

一、选地整地，土壤改良

瓜蒌为深根性植物，野生瓜蒌根可达地下1-2米。根据多年人工种植栽培经验和生长习性，栽培时应选择土层深厚、疏松肥沃的向阳地块，土质以壤土或沙壤土为好，粘土亦可，最好是肥沃的大田种植。大田栽培按自然水系先进行亩撒施有机肥2000斤，用挖机深耕、晒垄、然后耙平，按行距2.5m起土堆垄,做成2m宽的高垄,播前15至20天，撒施75%可湿性棉隆粉剂进行土壤消毒。然后在垄的中央按株距1m-1.5m挖坑(坑深0.5米,宽0.5米),窝施有机肥15斤、钙镁磷肥1斤，硼肥10g用土拌匀,上面再盖回细土等待栽苗。10天后栽苗。整平地块，一般不必做畦，但地块四周应开好排水沟。

二、大田搭架

土地整理好后，种植之前尽快搭架完毕，避免在种植季节搭架损坏瓜蒌苗。科学搭架一般用水泥柱子，这样经久耐用，山区也可以用木头或者竹子搭架节约成本，柱子长2.5m，下埋0.5m，架空2m，这样便于打农药，顺瓜、顺藤，架面要平，四周柱子要向外扬，并斜拉锚，防止瓜苗进入旺期，风将架子吹倒，整个架子一定要牢固，否则架子一倒便前功尽弃，柱子要成行，上面用不锈钢丝拉成1.5到2平方的方块，最后铺上瓜蒌网。

三、定植

定植时间：瓜蒌的大田移栽在无霜后尽可能提前种植，这样为当年高产争取时间，一般在清明前后10天，高海拔地区要确保4月中旬种植完成，否则当年产量得不到保障。黔江个别低海拔地区可提前至3月上旬，具体时间根据当地天气而定。

合理密植：合理密植是高产的重要因素之一，一般每亩200株左右，先将苗放在细土上，然后用少量细土将苗盖好，接着用细土盖2-3cm厚，最后用杂草盖好，天气干燥要在杂草上喷水。条件许可，可在栽植后盖防草布，节约后期大田管理成本。

四、田间管理

合理搭配雄株：亩4—5株以上可以上架，多余可以放在地上任其生长。

选留主茎：当年种植瓜蒌，每窝选健壮苗1到2根其余全部抹掉。第二年发的芽一般只留1根，一般当苗主茎长到0.3到0.5m时，及时用竹子或软绳引苗上架。主茎上架之前长的侧芽和果子全部抹掉。当苗上架后长至1m左右应及时打顶，以促进侧枝生长;多年生的瓜蒌如果营养生长过旺，应及时修剪疏枝(剪去细弱、空枝)。

合理的施肥：在幼苗生长初期，轻施人畜粪水以促苗生长，当苗出土长至1尺长时，可在离苗0.5到1尺左右开环沟，轻浇一次粪水加少量尿素的混合物，以后看苗势每周用同样的方法浇一次。在开花结果期看生长情况可适当追施保花、保果肥，叶面喷施保花、保果药（如硼肥、磷酸二氢钾等），可根据生长情况喷洒防落素和生长素，同时可以采摘雄花花粉兑水用喷雾器进行人工授粉，提高坐果率。在坐果期，结合中耕除草，主要是保持土壤疏松，提高土壤的透气性，重施膨果肥。亩用45%以上高钾复合肥60斤，开沟深施。在生长旺季，如果天气干燥可在沟内灌水保持土壤湿润，但水不能上垄。

五、病虫害防治

瓜蒌的病害较轻，但有些土壤不适合栽培瓜蒌，容易发病。栽培时主要以防治虫害为主。

从近年的生产实践来看，严重危害瓜蒌生长的病虫害有：根结线虫病、蔓枯病、炭疽病、细菌性角斑病、瓜绢螟、飞虱、青虫、瓜蚜等。在瓜蒌苗出土面有萤火虫为害，可用菊脂类农药进行防治，在开花期到结果期有瓜绢螟为害，可用(高效氯氰聚酯)进行仔细喷雾，用药请在当地农技人员的指导下使用。谨防药害。

蔓枯病防治措施：10%(世高)1000倍液涂地上1m左右主茎。

炭疽病防治措施：40%(福星)8000倍液喷雾。

细菌性角斑病防治措施：57.6%(冠菌清)1000倍液喷雾。

根结线虫病防治措施：80%(多菌灵)160克加50%(辛硫磷)50克，兑水200斤灌根，第2次在瓜蒌结果期后再灌1次。

六、适时采摘

当果实由青变黄、由硬变软即可采收，采收后选择一个晴朗的好天气进行剖壳洗籽，籽可用缸沤熟两天后容易洗净(但时间不能太久，最多三天)。

洗好后应立即晒干，天气不好时应经常翻动，以免影响籽的味道。

剖壳取籽时一定要看天气预报，如遇阴天可将瓜放在家中不动，以免蒌皮霉烂减少收入。

根就是药材天花粉，一般三年采挖一次。