- 品名：孜然
- 别名：孜染，孜冉，孜燃，子然，紫染
- 产新时间：7月至8月
- 产区分布：安徽，新疆，甘肃，进口
- 品种特点：孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，新疆是我国孜然的唯一产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。其籽实长4.5-6毫米，宽1-1.5毫米左右，富油性，含浓烈香味，外皮...详细
| 品名 | 市场 | 产地 | 规格 | 价格 | 走势 | 时间 | 周对比 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 孜然 | 亳州市场 | 新疆 | 统 | ￥19.50 | 畅 | 2025-07-25 | ↑2.6% |
| 孜然 | 亳州市场 | 进口 | 统 | ￥19.00 | 畅 | 2025-07-25 | ↑4.4% |
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孜然近期部分商家趁低价开始补货
孜然前期受进口来货量多和国产新货大量上市冲击，货源走销迟缓价格小幅下滑，近期部分商家趁低价开始补货，交易比前期显畅，价格也小幅回升，现统货售价19-20元。浏览：291次 作者： 来源：亳州市场 时间：2025-07-21 10:14:53
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孜然走销量上升
孜然在新疆产地行情持续攀升的带动下，市场库存加速消化，货源交易较为活跃，目前新疆新货价格在18.6-19元；进口货18.5元左右。浏览：319次 作者： 来源：亳州市场 时间：2025-07-16 10:54:52
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