仙居育“仙草”，道地药材全产业链产值破13.6亿元

一杯澄澈甘甜的黄精茶，折射出仙居中药材产业的升级之路。2025年，全县中药材全产业链产值达13.6亿元，从“卖原料”转向种植、加工、销售全链发力，道地药材正成为富民强县的“金钥匙”。

仙居群山环抱、气候温润，酸性土壤分布广泛，是浙元胡、浙贝母、覆盆子、浙玄参等中药材的首批省定道地产区。目前种植面积超2.7万亩，覆盖20个乡镇（街道）。

产业要做大，不仅要种得好，也要抗得住市场波动。埠头镇九都村村民蒋振华从2009年开始种贝母，价格从高点的每斤56元一路跌到了18元。历经价格“过山车”后，2016年他自主攻关留种、杀菌、贮藏等技术，不断降本增效。如今他种植贝母29亩，亩产值超4万元；他的小舅子蒋林兵采取轮作模式，套种水稻、玉米，并试种元胡，分散市场风险。

在仙居众多道地药材中，白术是最具辨识度的产业名片。宋代即闻名遐迩的“仙居术”，在上世纪七十年代后，一度因成本上涨而种植萎缩。2020年，医药销售出身的项超伟返乡复种白术，向农户免费发放种子、承诺保底收购，探索建立“公司+基地+合作社+农户”模式，推行种苗、技术、管理、收购“四统一”标准化体系。2025年，“仙居术”获省中药材博览会优质产品金奖。

“我们种的‘仙居术’浸出物含量达47.2%，远超35%的国家标准。”台州市大陈谷中药材有限公司负责人项超伟介绍，今年市场行情整体走低，但“仙居术”每公斤仍然卖三四十元，较普通产地高出20%左右。目前，其公司已建成600亩白术、60亩石斛基地，并计划新建2000亩黄精基地，推出白术茶、黄精茶、石斛仙草鸡等深加工产品，2025年产值突破1000万元。投资300万元新建的黄精加工产线将于今年10月投产，日产2000盒黄精复配茶。

从种植端向加工端延伸，产业链正在进一步拉长。在淡竹乡下叶村，浙江云岭谷生物科技有限公司将倒苗型姜形多花黄精品种引入仙居，并在大坑头村、林坑村建立400亩种植基地。公司在白塔镇新建3600平方米黄精加工厂，将采用“九蒸九晒”炮制工艺。同时联动旅行社打造黄精主题研学项目，携手农家乐、民宿研发黄精鸡、黄精鸭等药膳，探索“中药材种植加工+文化研学+养生餐饮”融合发展。

在白塔镇工业园区，台州九州通医药有限公司中药饮片厂已投入试运行，项目总投资8000万元，达产后年加工中药饮片2000余吨，年产值可突破3亿元。加上已投用的智慧煎药中心，打通了“种植—精深加工—煎制—销售”全链条。

从一株草到一杯茶、一味饮片，仙居正加快延链补链强链，让藏在深山的道地药材，化为产业动能和群众增收的源头活水。